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大花蕙蘭產業發展的四個新方向

作者 小菜菜 日期:2015/10/17

連續3年低迷的大花蕙蘭行情,重挫了眾多正準備入行者積極性,就連很多優質老牌專業戶也信心動搖,紛紛花心思去發掘其他盆栽投資機會。殊不知,轉了一圈,深入調研后發現,幾乎找不到一種能替代大花蕙蘭品種,不得不放棄短期內實現轉型的目標。回過頭來,最佳出路恐怕還是認認真真發揮專長,把所屬行業產品做精,做到極致。為此,筆者提出四個大花蕙蘭產業發展的新方向,僅供大家參考。

其一,以低成本高品質戰略快速拓展并占領市場。近兩年,大花蕙蘭產銷呈現“三最”,即品質歷史最好,產量歷史最高,價格歷史最低。今年,也難逃這三個歷史之最,或許價格有所回調,但大幅回彈希望渺茫,高價厚利的歷史一去不返。快速擺脫艱難處境,關鍵是保證優良品質的前提下,通過技術手段、組織形式創新,生產低成本產品,努力培養消費市場,尤其是大眾市場。目前,企業每盆大花蕙蘭生產總成本在50-60元,售價在60-70元價位能還有微利,但對于新投資者來說,算上設施折舊、交易成本和損耗平攤,此價格已很難支撐,如果貨款還不能及時回籠,則要面臨因資金流動性困境,最終被迫離場。農戶生產總成本在30-40元,同品質產品,農戶更顯競爭優勢。試想,如果企業的生產成本降到與農戶同一水平,或打破原有生產組織模式,聯合農戶為市場提供物美價廉產品,效果會怎樣呢?結果可能是促使更多的消費者購買大花蕙蘭,待到消費習慣形成,龐大有效消費被固化之時,靠控制產量來提高收益不是不可能。

其二,大花蕙蘭切花需求旺盛,前景看好,但產量供不應求,切花品種匱乏。大約從十年前開始,江川慶成花卉公司就開始生產大花蕙蘭切花,年產量最高時達20萬支,收效顯著,單支最高售價三四十元,就是在大花蕙蘭盆花低迷的這幾年,單支均價依然可達15-30元,每盆按年產5-6支計算,利潤遠高于盆花品種。2013年以來,一些企業也嘗試生產大花蕙蘭切花,綠色、粉色系列中的兩三個品種可發展切花。大花蕙蘭切花得到了國內市場的肯定和眾多高端消費者的喜愛,但與新西蘭等進口大花蕙蘭切花相比,價格不到人家的一半。品種單一,質量差和供貨過度集中阻礙了產業分化發展。目前,云南產大花蕙蘭切花集中在每年10月至翌年3-4月,如果5-9月能實現切花生產,那么收效可觀。淡季大花蕙蘭切花供不應求,只得靠高價進口,自然便拱手把國內龐大的消費市場讓給國外企業。不久前,筆者的一個上海朋友,曾來云南尋找大花蕙蘭切花貨源,準備下10萬支的訂單,結果沒一家企業獲得此訂單,他也就不得不放棄此項目。

其三,大眾消費活躍,小盆栽產品成最大的贏家。在眾多小型盆栽尤其是開花型小盆栽供需兩旺的當下,大中型盆花大花蕙蘭消費市場,亟待重新定位。如何研發并生產大眾所需,百姓買得起也樂意購買的小型大花蕙蘭產品,是今后產業升級發展的一個重要方向。從去年開始,一些種植商也開始采用技術手段,或通過生產條件控制,或采用矮壯素等藥劑,嘗試生產小型大花蕙蘭盆花,但目前還沒有成熟產品上市。此外,日本向山、河野等品種及其種苗供應商,也積極從品種研發方面著手,尋找新的突破口,推出小型大花蕙蘭盆栽品種。

其四,功能性大花蕙蘭產品或成新課題。據了解,日本已利用大花蕙蘭假鱗莖或花朵,開發出了生發、黑發洗發水,以及低糖大花蕙蘭糖果、飲品,為拓展大花蕙蘭用途做出了努力。大花蕙蘭對人類貢獻不僅限于觀賞的研究或將成現實。(陸繼亮 文并攝影)